El topinambo contiene mucho potasio, que fortalece el músculo cardíaco y las paredes de los vasos sanguíneos.
También está lleno de calcio y flúor, lo que beneficia los dientes y los huesos en general.
El valor especial del topinambo se debe a su alta concentración de polisacárido inulina, que estabiliza los niveles de azúcar en la sangre.
El topinambo puede aumentar la cantidad de linfocitos T en la sangre, responsables del sistema inmunológico.
¡Mantente saludable !
